Mỳ ý sườn nấu rượu vang là món ăn theo kiểu phương Tây, khá mới lạ, được biến tấu thành một hương vị mới cho món spagetti truyền thống.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram mỳ ý
• 100 gram sườn
• 4 trái cà chua
• ½ (một phần hai) củ hành tây
• ½ (một phần hai) muỗng súp dầu chiên
• Rose marry ( ko có cũng ko sao )
• 70ml vang đỏ
• Gia vị phụ

Hướng dẫn cách làm:

•  Mỳ luộc chín trong vòng 10-15 phút cho thêm muối và dầu chiên để mỳ được mặn mà và không bị dính.
•  Sườn heo đem rữa sạch và ướp với gia vị, sau đó đem chiên cho cháy cạnh.
•  Cà chua bóc vỏ bỏ hột, cho vào máy xay xay nhuyễn.
•  Hành tây băm nhuyễn.
•  Cho dầu vào chảo cho hành tây vào phi thơm với rose marry , cho rượu vang vào nấu sôi tiếp đó cho sườn vào đảo qua.
•  Cuối cùng cho cà chua vào nấu sôi, để lữa nhỏ đến khi sườn mềm và sốt sệt lại .
•  Cho thêm gia vị vào nêm cho vừa ăn.
•  Với ai nấu không được thì mua chai ketchup cho thêm vào là ok .
•  Rưới sốt lên mỳ , dùng ngay khi còn nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món mỳ ý sườn nấu rượu vang này nhé.

Mỳ ý sườn nấu rượu vang

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)